Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến?.

Giải sách bài xích luyện Công nghệ lớp 6 Bài 5: Phương pháp bảo vệ và chế phát triển thành thực phẩm

Câu 7 trang 14 sách bài xích luyện Công nghệ lớp 6: Chất đủ dinh dưỡng này nhập thức ăn dễ dẫn đến hao phí nhiều nhập quy trình chế biến?

A. Chất béo                                                          B. Tinh bột

C. Vitamin                                                            D. Chất đạm

Quảng cáo

Trả lời:

Đáp án: C

Vì Lúc chế phát triển thành, Vi-Ta-Min dễ dẫn đến hòa tan nội địa.

Quảng cáo

Xem thêm thắt những bài xích giải sách bài xích luyện Công nghệ lớp 6 sách Kết nối trí thức với cuộc sống thường ngày hoặc, cụ thể khác:

• Câu 1 trang 13 sách bài xích luyện Công nghệ 6: chỉ cai quản thức ăn đem tầm quan trọng gì? ....

• Câu 2 trang 13 sách bài xích luyện Công nghệ 6: Chế phát triển thành thức ăn đem tầm quan trọng gì? ....

• Câu 3 trang 14 sách bài xích luyện Công nghệ 6: Biện pháp này tại đây có công dụng chống tách nhiễm độc thực phẩm? ....

• Câu 4 trang 14 sách bài xích luyện Công nghệ 6: Trong những phương án sau, phương án này đáp ứng an toàn và tin cậy dọn dẹp vệ sinh tực phẩm? ....

• Câu 5 trang 14 sách bài xích luyện Công nghệ 6: Phương pháp này sau đó là cách thức bảo vệ thực phẩm? ....

• Câu 6 trang 14 sách bài xích luyện Công nghệ 6: Nhóm cách thức này tại đây ko nên là cách thức chế phát triển thành thực phẩm? ....

• Câu 8 trang 15 sách bài xích luyện Công nghệ 6: Tìm tuyên bố sai về những phương án bảo vệ thức ăn ....

• Câu 9 trang 15 sách bài xích luyện Công nghệ 6: Đặc điểm của cách thức chế phát triển thành thức ăn ko dùng nhiệt độ là: ....

• Câu 10 trang 15 sách bài xích luyện Công nghệ 6: Hãy phát âm nhãn của một trong những thức ăn tiếp sau đây và cho biết thêm một trong những vấn đề ....

• Câu 11 trang 15 sách bài xích luyện Công nghệ 6: Hãy ghi những cách thức bảo vệ phù phù hợp với những thức ăn nhập Bảng 5.1. ....

• Câu 12 trang 16 sách bài xích luyện Công nghệ 6: Hãy đối chiếu những thức ăn được chế phát triển thành vì thế những phương pháp: luộc và rán; trộn lếu láo ăn ý và muối hạt chua. ....

• Câu 13 trang 16 sách bài xích luyện Công nghệ 6: Hãy liệt kê một trong những thức ăn đáp ứng những đòi hỏi sau: có không ít group thức ăn ....

Xem thêm thắt những tư liệu học tập đảm bảo chất lượng lớp 6 hoặc khác:

• Giải sgk Công nghệ 6 Kết nối tri thức
• Giải SBT Công nghệ 6 Kết nối trí thức
• Giải lớp 6 Kết nối trí thức (các môn học)
• Giải lớp 6 Chân trời tạo ra (các môn học)
• Giải lớp 6 Cánh diều (các môn học)