Khi nấu canh cua thì thấy các mảng "riêu cua" nổi lên là do: (Miễn phí)

  • 5,000
  • Tác giả: admin
  • Ngày đăng:
  • Lượt xem: 5
  • Tình trạng: Còn hàng

Câu hỏi:

05/12/2019 65,886

A. phản xạ thủy phân của protein              

B. sự đông đúc tụ của protein do nhiệt độ cao độ

Đáp án chủ yếu xác

C. phản xạ color của protein.

Sale Tết rời 50% 2k7: Sở trăng tròn đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. size chuẩn chỉnh 2025 của Sở dạy dỗ (chỉ kể từ 49k/cuốn).

trăng tròn đề Toán trăng tròn đề Văn Các môn khác

Đáp án B

Ở sức nóng phỏng cao protein có khả năng sẽ bị đông đúc tụ lại và tự lượng riêng biệt nhẹ nhàng rộng lớn nước nên nổi lên trên bề mặt trên

Nhà sách VIETJACK:

🔥 Đề ganh đua HOT:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Amino axit là ăn ý hóa học cơ học nhập phân tử

A. chứa chấp group cacboxyl và group amino.    

B. chỉ chứa chấp group cacboxyl.

C. chỉ chứa chấp nitơ hoặc cacbon.                 

D. chỉ chứa chấp group amino.

Câu 2:

Tripeptit là ăn ý chất

A. tuy nhiên từng phân tử sở hữu 3 links peptit

B. Có 2 links peptit tuy nhiên phân tử sở hữu 3 gốc α- aminoaxit

C. Có links peptit tuy nhiên phân tử sở hữu 3 gốc amino axit kiểu như nhau

D. có links peptit tuy nhiên phân tử sở hữu 3 gốc amino axit không giống nhau

Câu 3:

Peptit này tại đây không sở hữu phản xạ color biure?

A. Ala-Gly                    

B. Ala-Gly-Gly          

C. Ala-Ala-Gly-Gly

D. Gly-Ala-Gly

Câu 4:

Lysin sở hữu phân tử khối là

A. 89                           

B. 137                  

C. 146                        

D. 147

Câu 5:

Phát biểu này sau đây không đúng?

A. Tùy nằm trong nhập gốc hiđrocacbon tuy nhiên rất có thể phân biệt được amin no, ko no hoặc thơm nức.

B. Amin kể từ 2 vẹn toàn tử cacbon trở lên trên thì chính thức xuất hiện nay hiện tượng lạ đồng phân.

C. Amin được tạo nên trở nên bằng phương pháp tháy thế H của amoni vày gốc hiđrocacbon.

D. Bậc của amin là bậc của những vẹn toàn tử cacbon links với group amin.

Câu 6:

Amin sở hữu kết cấu CH3CH2CH(NH2)CH3 là amin:

A. bậc III.

B. bậc I.           

C. bậc IV.    

D. bậc II.