Nhận định nào sau đây không đúng Nước ép chuối chín (kĩ) cho phản ứng tráng (Miễn phí)

A. Nước nghiền chuối chín (kĩ) mang lại phản xạ tráng gương.

C. Miếng miếng cháy vàng ở lòng nồi tương đối ngọt rộng lớn cơm trắng phía bên trên.

D. Khi ăn cơm trắng nếu như nhai kĩ tiếp tục thấy vị ngọt.

Trả lời:

Chọn đáp án B

A đích thị vì: Khi chuối chín thì tinh anh bột gửi trở thành glucozơ nên mới nhất sở hữu phản xạ tráng gương (Còn nếu như quả chuối còn xanh còn ở dạng ting bột nên không tồn tại phản xạ tráng gương).

B sai: Do nhập quả chuối còn xanh sở hữu tinh anh bột nên lúc phản xạ với I₂ sẽ có được màu xanh lá cây tím.

C. Vì ở nhiệt độ chừng cao thì phản xạ thủy phân tinh anh bột xẩy ra thời gian nhanh rộng lớn nên lượng đàng cao hơn nữa đối với lớp cơm trắng cơ.

D đích thị vì: Trong nước miếng sở hữu enzim amilaza có công năng đổi khác tinh anh bột trở thành đàng, vì vậy Lúc nhai kĩ thì tinh anh bột bị gửi hóa trở thành đàng phổ quát vì vậy càng ngọt.

Phát biểu ko đúng là

A. Dung dịch mantozơ ứng dụng với Cu(OH)₂/OH^- Lúc đun lạnh lẽo mang lại kết tủa Cu₂O.

B. Sản phẩm thủy phân xenlulozơ (xúc tác H⁺, t^o) hoàn toàn có thể nhập cuộc phản xạ tráng gương.

C. Thủy phân (xúc tác H⁺, to) saccarozơ hao hao mantozơ đều chỉ mang lại và một monosaccarit.

D.  Dung dịch fructozơ hoà tan được Cu(OH)₂.

Phát biểu này sau đấy là đích thị ?

A. Xenlulozơ tan chất lượng nội địa và etanol.

B. Hiđro hóa trọn vẹn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) dẫn đến sobitol.

C. Saccarozơ sở hữu kỹ năng nhập cuộc phản xạ tráng bạc.

D. Thủy phân trọn vẹn tinh anh bột nhập hỗn hợp H₂SO₄ đun lạnh lẽo, dẫn đến fructozơ.

Kết luận này tiếp sau đây đích thị ?

A. Xenlulozơ là hóa học rắn hình sợi, white color, ko tan nội địa.

B. Tinh bột là hóa học rắn vô đánh giá, white color, ko tan nội địa rét mướt tuy nhiên tan nội địa lạnh lẽo.

C. Saccarozơ là hóa học rắn kết tinh anh white color, vị ngọt, dễ dàng tan nội địa.

D. Glucozơ là hóa học rắn, ko color, vị ngọt, sở hữu độ đậm đặc nhập tiết ổn định lăm le ở tại mức 0,01%

Cho những tuyên bố sau

(a) Glucozơ và saccarozơ đều phải sở hữu phản xạ tráng bạc.

(b) Hiđro hóa trọn vẹn glucozơ (xúc tác Ni, t^o), nhận được sobitol.

(c) Thủy phân saccarozơ chỉ nhận được glucozơ.

(d) Fructozơ không tồn tại phản xạ tráng bạc.

Số tuyên bố đích thị là

A. 1.

B. 2.

C. 4.

D. 3.

Phát biểu này tại đây sai?

A. Glucozơ và fructozơ đều nằm trong loại monosaccarit.

B. Fructozơ và saccarozơ đều phải sở hữu phản xạ tráng bạc.

C. Axetanđehit và glucozơ đều phải sở hữu cả tính lão hóa và tính khử.

D. Amilozơ và amilopectin đều được cấu trúc kể từ những gốc α-glucozơ.

Phát biểu này tại đây không đích thị ? 

A. Tinh bột và xenlulozơ là những hóa học sở hữu nằm trong dạng công thức phân tử tuy nhiên không giống nhau về cấu trúc phân tử.

B. Để phân biệt hỗn hợp saccarozơ với hỗn hợp mantozơ người tao người sử dụng phản xạ tráng gương.

C. Fructozơ sở hữu nằm trong công thức phân tử và công thức cấu trúc với glucozơ.

D. Phân tử xenlulozơ sở hữu cấu trúc mạch ko phân nhánh và sở hữu lượng phân tử rất rộng.

Hãy Đăng nhập hoặc Tạo thông tin tài khoản nhằm gửi comment

Bình luận